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如何打造世界级旅游综合体 —以日本轻井泽旅游综合体为例


轻井泽被称为是“东京的后花园”,位于日本长野县东南部,东京的西北方。距东京130公里,1997年通新干线后到东京时间缩短为1小时10分。人们在东京居住、工作,在轻井泽休闲、放松,轻井泽成为东京的重要第三空间。游客从东京和世界各地前来,其消费能力、频次、人数构成了可观的市场规模,通车第一年,轻井泽旅游流量比上一年大幅增长了50%。

轻井泽处于海拔约1000公尺的高原,旅游综合体的四周被诸多山峰包围,拥有生长茂盛的落叶松和白桦树。轻井泽的四季,常年有薄雾弥漫在山林间,整个旅游综合体如同仙境一般。由于旅游综合体独特的高原气候,使轻井泽成为一个可以春赏樱、夏避暑、秋观叶、冬滑雪,没有淡旺季的优质旅游目的地。
 


一、轻井泽的发展过程

轻井泽早在江户时期,只是中山道上众多驿站之一。随着东京奥运会的举办,和新干线的正式通车,旅游综合体的游客人数逐年增多。随后一批教堂、美术馆、博物馆、酒店、购物中心等纷纷落户在此,轻井泽逐渐以世界级休闲度假旅游综合体展现在世人眼中。

有人说轻井泽的发展史,其实就是日本近代经济发展的缩影。这个百年旅游综合体之所以能够被世界所关注,并且成为知名的度假胜地,这其实是得益于日本政府振兴经济的开发模式,由国家规划大型盛会及相关公共设施,为创造经济利益与就业机会,进行刺激民间投资与消费的一场改革。


二、新旧轻井泽地区——现代与复古融合的旅游综合体中心

1、旧轻井泽是整个轻井泽最繁华、最具备历史风情的街区

旧轻井泽是由三笠大道和银座街所围成的,以其静谧惊艳的森林池塘,和西式的历史建筑、繁华的购物街打造出了一个具备复古怀旧氛围的街区。游客可以沿着三笠大道漫步到落叶松针的森林,一路可以观看教堂婚礼带来的浪漫感受,参观明治时期的别墅追溯历史时期的人文情怀,踏足名人的脚步,走在安静的山间小径,伴随着潺潺的溪水,将自己仿佛置身于中世纪的欧洲。

连接着新旧轻井泽的是一条银座街,它承担了游客观光休憩的中转站功能。这是一条具有欧洲风情的砖瓦路,长约600米,保存着大量的明治和昭和时期的西式风格建筑。两侧具有诸多餐厅、咖啡馆、精品屋、流行商品专卖店、土特产店和一些杂货店。这里经常会搞一些市集、艺术节、烟花表演等活动,受到了当地居民和游客的一致好评。

2、新轻井泽是整个轻井泽的现代文化艺术中心

新轻井泽是旅游综合体的行政中心,也是当地居民的文化艺术中心。就这样短短一条轻井泽本街拥有诸多譬如美术馆、博物馆和音乐厅等现代风格的建筑。轻井泽大贺音乐厅坐落于矢崎公园内,依照世界最高音质标准设计成正五角形的外观,依河而立;轻井泽千住博美术馆拥有全自然照明的空间,目的就是为了和周边自然景观融为一体,使周边自然景物成为作品展示的背景。整个展厅依地势而建,稍微倾斜,给参观者一种奇妙的仿佛置身于森林中观画体验。

新轻井泽中的这些公共设施的建筑风格虽然比较现代化,但是与当地的自然风貌毫不违和,且设计新颖独特,每一个馆都其自身的亮点。这里每个月都会有固定的演出和展览,吸引了诸多的东京市民前往。此外,这块区域有大量后期建造的别墅和众多现代化酒店,是日本比较著名的会展旅游目的地。

三、两大酒店集团强势助推旅游综合体的快速发展

星野和王子两大酒店集团在很大程度上推动了轻井泽在走向世界级度假旅游综合体中的发展。他们打开围墙的度假村布局、丰富完善的度假配套设施建设、酒店的差异化定位、与时俱进的业态与产品更新,都为轻井泽实现世界级特色旅游综合体起到了强势的助推作用。

1、星野集团主打温泉度假的虹夕诺雅和美食婚庆的blestoncourt

虹夕诺雅酒店无论是布局、造景还是服务堪称和式度假的极致奢华。77间度假屋包括带庭院的22间别墅如同日式村落被点缀在潺潺的汤川畔,鸟鸣与流水川音不绝于耳,如同归隐田园。酒店涵盖的山林水景面积是所有别墅面积的10倍有余。虹夕诺雅的初衷是能够展现正宗的日本,并重视地方传统与大自然的共生。所有酒店的规划原则是将酒店建筑和当地环境完美融合。轻井泽虹夕诺雅所在地有高达30米的落差,在保护原有地貌风格的条件下,所有度假屋依地势而建,以开放的姿态拥抱自然,或是隐身于森林中的临山屋,或是亲近汤川的临水屋。所有度假屋均为和式建筑,用黏土墙壁风格的坚实外观加上黑色的木板结构,依山傍水,颇有禅宗的意境。夜晚的虹夕诺雅,每天晚上都会有工作人员将水面上的灯点亮,用微亮的灯光为游客营造出轻松的休息环境。值得一提的是,整个酒店区域是通过地热资源发电的,自给自足率高达80%,真正达到了与“大自然共生”的境界。

星野集团打造的产品最能体现景观与自然环境的融合,在保持山谷、河流、和大型古树原样的基础上,将景观元素用到设计上。用小桥、流水、树道、草径等相互结合,将每一间度假屋打造出一种社区型风貌的休闲圣地。并且借助落差,通过弧形水系、种植条带与点状植物的组合营造出丰富的层次,展现出梯田式的溪流瀑布。根据溪流跌水的效果,将溪流两侧村落的景观木桥用溪流紧密连接着。

出自名师之手的石之教堂作为日本知名的婚礼举办地,其实是星野集团旗下主打婚庆与美食的bleston court酒店的配套设施。而就这样一个“配套”,足以成为星野度假区的地标。石之教堂这样开敞式的度假区模式,对度假区的投资运营者来说会提高运营成本,但从游客体验度和整个旅游综合体的整体化发展来说却是非常有益的。

2、王子酒店集团打造一站式度假胜地

王子酒店度假区相对星野的“清静无为”要显得“接地气”很多。王子酒店集团在这片度假区里分别运营了五个不同品牌的酒店形成酒店群落,每个酒店有自己不同的特色,针对不同的客群。酒店群落与关东地区最大的奥特莱斯和滑雪区直接连接。使游客可以在度假区内就享受到购物、滑雪、温泉、SPA以及住宿。度假村内也有许多儿童的项目、保龄球、街机游戏、制作工艺品和夜间户外探险活动,是东京家庭周末或小长假的首选度假目的地。

王子酒店度假区也是开放式布局的,其中王子大饭店坐落在小山上,被绿意盎然的大自然所笼罩,与喧闹的都市生活隔绝,适合新婚蜜月夫妇。所有的房间都有一个阳台,可以一览浅间山脉全景,旁边有浅间山高尔夫球场。另外值得一提的是,这家饭店可以带宠物狗一同度假,吸引了一批爱狗人士,周末带狗来轻井泽。东馆,直接与温泉馆和SPA馆连接,也和奥特莱斯相通。走路到别墅区也很方便。适合中高端的女性游客放松心情。西馆,较为时尚,连接着奥特莱斯的另一边,是婚礼和会议举办较多的酒店,吸引公司会议团队以及婚礼住客。

皇家王子大饭店,高端私密,是偏爱奢华度假的中高端游客的首选。王子大饭店别墅,一共20套小木屋,离滑雪场最近,适合亲子家庭全家度假。轻井泽王子购物中心是一个大型的奥特莱斯,业态从欧美一线精品,日系服饰、家居用品、美妆杂货、玩具到各式运动户外用品一应俱全。走一趟可以满足全家大小的需要。商品除了比市价便宜以外,还有许多独家精品或日本品牌。引来无数专门来这家关东地区最大的奥特莱斯一日游血拼的游客。

轻井泽王子滑冰场是日本首批每年开放的公共滑雪胜地之一,尽管是人造雪,而且只在冬季之初开几场。但雪道丰富,初中高级共有10条。提供双语滑雪课程,还有依托地理环境建立的雪山公园,是东京居民首选的滑雪度假区。

目前王子酒店集团所在的南轻井泽地区在大力打造农业市集,以品牌蔬菜“轻井泽雾下蔬菜”最为知名,吸引一部分崇尚“有机健康”生活方式的游客到来。近几年刚建立的发地市庭是一个开放式的市场,深受游客和当地人欢迎。

要想打造一个成功的特色旅游综合体,首先要借势将品牌宣扬出去,那么这里的借势指的是借政策的势,借品牌活动的势,借交通区位的势等一切有利自身推动品牌的机会;其次是进行产业融合,要结合当地特色发展新业态,打造新产品。要做到别人有的我都有,别人没有的我也有;然后就是要建设完善的公共服务设施,打造生态廊道,结合生态环境提升基础设施,要做全做新;最后好的管理是执行这些重要因素的关键,建设一支监督执法队伍,培养一批人才后备市场。

现在游客需要的不是被高楼大厦层层围困中的“四方天”,不是外来与本土绝对隔离的空间,更不是商业街、乐园、酒店的固定模块化组合。而最核心的思想应该是要将特色旅游综合体打造成为一个与生态环境有机融合的、与当地居民和谐共融的休闲度假空间。

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