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鹿窑菇事——地方特色
11年种出台湾第一个有机香菇，在台湾921大地震之后，原本从事科技业的陈琰珏决定回乡种植香菇，在此期间，他担任一年多学徒后，陈琰珏开始经营自己的香菇园，他学习到只能选择最适合的冬季种植，并且坚持一年只种一季，奠定【年，一作菇】的基础，他持续研究自然环境对菇类生态平衡的影响，花了11年的时间，最终种植出台湾第一个取得有机认证的香菇。并打造全台首家合法的烘香菇厂，创办了 “鹿窑菇事” 品牌。
鹿窑菇事这个自有品牌正式诞生后，陈琰珏便想将“台湾有机香菇”的价值向上提升，并且全力将香菇的价值推广出去。
在品牌打造上，他先把自己的创业经历做品牌背书，讲出了一个动人的品牌故事。其次，他通过恰当的品牌设计，将一个看似很土特产很“low”的农产品，做得有趣和时尚。
目前，鹿窑菇事的主要产品线分为原料端的「有机干冬菇」、即时冲泡的「料理菇事」，以及休闲食品类的 “讲菇事”。品牌的成功打造，让 “鹿窑菇事” 一跃成为了知名的文创农产品，进驻诚品，是去台湾必买产品之一。
料理菇事——快煮易
讲菇事——菇饼干
有机干冬菇
除了休闲食品，陈琰珏最想做的还是，让大众更加理解香菇的价值，而不是把香菇当成众多美食的配角。为此，他开设餐厅 —— 鹿窑菇事所。以香菇为主题，通过丰富多样的美食，让大众相信用香菇也能做出美味佳肴，从而达到深度推广的效果。
在鹿窑菇事所是香菇世界，空间设计上采用了香菇的元素，整个餐厅也弥漫着香菇烘培及干燥过程中自然飘散的美妙气味。
