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乡村旅遊的入门，寻找心灵深处的田园梦
乡村，除了农业之外，更是包含了自然景观、文化历史、各种人力与产业资源的综合体，如何让乡村的收益不在只是农产的直接营销，除了需要让农业之外的专业人才投入，并且在乡村找到发展与生活的条件，吸引更多人才参与乡村的改造。因此，我们从「半农半X」与「节气旅游」的角度来切入，说明如何在乡村投入旅游的推广。
乡村旅游的创意-半农半X的田园生活
乡村应该是以农业为核心加上各种专业资源，所塑造半农半X的田园生活。
半农半X 最早是由日本的盐见直纪先生提出的概念，广义来说就是乡村的农业从以往的专职农民，转变到同时具有农业以外的身份与专业，并且是未来农村发展的主流趋势。
在乡村旅游的应用上，何谓「半农半X」的体验？简言之，就是一方面提供直接的农产消费与体验、让游客从农业生中活出了旅游的乐趣之外;另一方面经营者也能发挥农事之外的工作专长，并与农产体验消费做结合，除了增加收入之外，也建立游客、农作、与创意资源X的链接。
X-可以是中西式料理的厨师，也可以是退休的小学教师，更可以是艺术创作者，他们都用着原有的专业，将农业和链接，进而达到休闲旅游的服务。
「半农半X」在乡村旅游实务上的操作，以米食为例:「一包可以煮上一周的精致包装米需要100元，但是在旅游中午餐享用一顿精致的海鲜炖饭也是100元」，那商品融入了其他专业的体验价格就会超过单独营销产品本身。
这样的半农半X的例子，在台湾台东风光秀丽的稻田中得到实践。
王群翔在台北原本是知名西式餐饮的大厨，十多年前来到台东池上种植稻米，跟一班专业农民不同的地方，在于他将餐饮技能应用在稻米的体验行销上，并且成立了慢食家宴的餐饮品牌，并推广在地米食飨宴，让池上米也可以很「法国」。
王群翔的作法让消费者心满意足的不用在台北顶级餐厅就可以享受到高档的美食，用餐完之后更让游客愿意花钱带走一包池上米，让1+1大于2，也让品味与感动继续延续在生活之中。
时间是珍贵的宝物-节气旅游
乡村旅游的特色之一，就是四季中都能领略不同的变化，特别是现代人注重养身，因此旅游的体验中加入了食物与环境疗愈的体验，让24节气老祖宗的智慧运用在乡村旅游中就可以得到印证，也可以区隔出每个地方的特色，让一年四季的变化来丰富乡村旅游的体验内容。
例如24节气中的小暑
传统节气将小暑到处暑之间称为「长夏」，时间横跨7、8月，正当夏秋交替，又湿又热，易耗损阳气，使湿气代谢困难，导致脾胃功能失调影响消化液分泌，肠胃不适的症状特别多，这时候黄色的农产食材在中医的解释上就有补脾胃效果。
如果我们在暑期推广乡村旅游时，融入的玉米、南瓜、地瓜、糙米的养身料理体验，并且强调自然的农作物对于身心休闲与保养，将可以提高农产的消费价值，也让游客得到休闲旅游、身心舒适的效益。
人与自然的乡村综合体
本期主要是从「人」的角度以及「自然」的角度，来切入乡村旅游的资源运用。
两者皆是身边随处可得的材料，因此除了农业之外，或许更需要与其他专业、学问与常识的结合才能带给乡村更多的发展空间，也才能创造乡村旅游的推广环境。
因此乡村不应该是离乡的原因，而是归乡的契机，如果善用自身技能，共同参与观光发展与休闲农业的打造，相信中国的乡村将有不同的风貌，也是一种高端、时尚、并与生活连结的代名词。
